Visiter la Bourgogne à travers son terroir 

S’il est une région que l’on associe immanquablement au vignoble et à la gastronomie, c’est bien la Bourgogne. Partir à la découverte de cette région, c’est plonger au cœur des terroirs et de leurs traditions. C’est aussi admirer des sites remarquables comme les Climats de Bourgogne dont les vignobles sont inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO. Quittez la route touristique pour prendre le temps d’aller à la rencontre de celles et ceux qui, depuis des siècles, travaillent cette terre avec passion pour en retirer ce qu’elle a de plus noble et de plus authentique à offrir.

Des Côtes de Nuits jusqu’au Beaujolais en passant par le Mâconnais et les Côtes de Beaune, la réputation des vins bourguignons n’est plus à faire. Si les 33 Grands Crûs de Bourgogne en font la renommée mondiale, chaque appellation fait ressortir non seulement le caractère et la typicité des différents terroirs, mais aussi toutes les subtilités de la vinification perfectionnée sans cesse au cours des temps.

Ne dit-on pas qu’un bon vin sublime un bon repas ? Ce n’est donc pas étonnant qu’en Bourgogne la gastronomie est omniprésente et que Dijon en est considérée comme la capitale, mais aussi pour sa célèbre moutarde. Poulet Gaston Gérard ou Jambon persillé, Escargots ou Gougères, sans oublier l’incontournable Bœuf bourguignon, la cuisine de cette région se veut le reflet du terroir et de ses habitants, conviviale et généreuse. Elle promet de vrais moments de convivialité à qui parcourt la Bourgogne par sa route des vins et visite ses plus beaux villages.

Le temps d’un week-end ou de vos vacances, découvrez les plus belles activités insolites pour visiter la Bourgogne, une terre authentique par excellence !

Parcourez le vignoble en 2CV

Classées au Patrimoine mondial de l’UNESCO, les vignes de Bourgogne traversent les siècles. Quoi de plus authentique dès lors que de les découvrir au moyen d’une autre emblème de la France, la vénérable Citroën 2CV.

Votre chauffeur vous servira également de guide dans cette expérience unique sur la Route des vins de Bourgogne. Il vous contera l’histoire de cette région et le travail de la vigne, et partagera avec vous ses anecdotes et ses bonnes adresses. Au rythme de la 2CV, vous aurez tout loisir d’admirer les différents panoramas qui s’offrent à vous. Vous découvrirez également les villages typiques de la Côte de Beaune, au noms évocateurs et prestigieux, de Pommard à Meursault en passant par Puligny-Montrachet. Les yeux remplis d’images et la tête pleines d’histoires vous clôturerez votre tour par une dégustation au milieu des vignes afin de combler également vos papilles.
A partir de 150 EUR par voiture (3 personnes max)

Le terroir bourguignon au creux de vos mains

Célèbre pour ses vins, la Bourgogne est également un magnifique terroir de produits locaux de première qualité, cultivés par des producteurs passionnés. C’est à leur rencontre sur le marché de Beaune que vous irez avec Adeline, afin de réaliser les derniers achats indispensables à la préparation du repas.

Lors d’un atelier culinaire au sein de The Lab, vous cuisinerez ces produits pour composer votre menu de 4 plats. Une expérience enrichissante et pleine de sensations, pour vous amener ensuite à la dégustation de ce menu, accompagné de 5 vins différents. C’est là toute la Bourgogne qui s’offre à vous dans ses plus beaux atours, mêlant gastronomie du terroir et vins élevés avec passion, tout cela dans une ambiance propre à ce sens du partage et de la convivialité, si cher aux Bourguignons.
Visite du marché et atelier cuisine dès 300 EUR

Plongée dans les vignes en side-car

Meursault est considérée comme la capitale des vins blancs de Bourgogne. C’est là que vous débuterez votre balade immersive en side-car vintage au cœur des vignobles. Attaché à la tradition d’accueil bourguignonne, votre Gentleman Sider partagera avec vous ses émotions et ses connaissances tout au long du parcours. Avec ce moyen insolite de parcourir la Route des vins, les odeurs de la vigne se mêleront aux images, décuplant ainsi vos sensations.

Après un passage par Beaune et son Hôtel-Dieu du XVème siècle, vous serez reçu au Clos Saint-Jacques par Anne et Denis pour une pause dégustation. Poursuivant ensuite votre route vers les plus beaux points de vue de la région, vous emprunterez quelques instants la mythique RN6 qui a su garder sur cette portion le charme suranné des années 60. Comblés d’images et de senteurs vous rejoindrez enfin Meursault et sa mairie aux tuiles vernissées, qui a été rendue célèbre par le film « La Grande vadrouille ».
Balade en side-car vintage : dès 100 EUR par personne (2 personnes max)

 

Dégustation au coeur d’un vignoble de prestige

L’Expérience Millésimes du Château de Pommard Clos Marey-Monge, vous accueille pour une dégustation de 6 millésimes différents de leur cuvée iconique, Château de Pommard Clos Marey-Monge Monopole. Après une présentation approfondie de l’effet millésime, vous apprendrez à déguster le vin comme un professionnel, accompagné d’un conseiller en vin certifié par le WSET.
Lors de cette dégustation vous découvrirez les caractéristiques du Pinot Noir, cépage incontournable de la Bourgogne et du Clos Marey-Monge, les spécificités des Climats de Bourgogne et les principes de la biodynamie appliqués à la viticulture et leurs effets sur les cuvées.
Tarifs : 41€ par personne (nombre max de visiteurs : 6)

Pendant votre séjour en Bourgogne et les visites guidées que vous ferez, vous apprécierez l’hospitalité bourguignonne autant que sa gastronomie !