de 350,00 €
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Initiation à la truffe noire dans un domaine trufficole du Gard

Created with Sketch. 275 Cluchier, Le Garn, France
Durée

1/2 journée

Fréquence activité

Activité quotidienne

Nb max personnes

10 personne(s)

Langues

Anglais, Francais

L'expérience que vous allez vivre

L’Université de la truffe vous propose des formations dynamiques, immersives et gastronomiques.

Nos initiations à la truffe vont vous permettre de découvrir toutes les facettes de la truffe, de la fourche à la fourchette !

Pas de pré-requis pour suivre cette initiation à la truffe.

Au programme de cette passionnante demi-journée :

  • Découverte de la truffe noire (tuber melanosporum) (théorie)
  • Visite de la truffière
  • Atelier culinaire #1
  • Conseils et découverte de la cuisine de mets truffés
  • Atelier culinaire #2
  • Cette formation est suivie d’une dégustation de mets à la truffe noire (la truffe de saison).

Les participants à cette formation recevront un cadeau.

La dégustation aux truffes noires

Elle comprend une entrée / un plat / votre fromage / un dessert / un verre de vin et un café.

La composition des plats peut changer, nous informer de toute intolérance alimentaire.

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POINTS FORTS

  • Visite d'une truffière "arboretum"
  • Préparations culinaires avec des truffes fraîches
  • Ateliers culinaires : préparation d'un fromage truffé & d'une omelette truffée
  • Dégustations de mets truffés

Inclus/non inclus

  • Dégustations de mets à la truffe d'été
  • Tablier brodé Maison de Garniac

Durée

Après-midi
Demi-journée
Matin

Langue de l'activité

Anglais
Francais

Type d'activité

A la campagne
Cours et Ateliers
EVJF / EVG
Visite et dégustation

Visiteurs

Entre adultes

Lieu de départ

Created with Sketch. 275 Cluchier, Le Garn, France

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Organisé par

MDG

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