de 290,00 €
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Initiation à la truffe noire dans un domaine trufficole du Gard

275 Cluchier, Le Garn, France
Durée

1/2 journée

Fréquence activité

Parcours journalier

Nb de pers max.

Illimité

Langues

Anglais, Francais

L'expérience que vous allez vivre

L’Université de la truffe vous propose des formations dynamiques, immersives et gastronomiques.

Nos initiations à la truffe vont vous permettre de découvrir toutes les facettes de la truffe, de la fourche à la fourchette !

Pas de pré-requis pour suivre cette initiation à la truffe.

Au programme de cette passionnante demi-journée :

  • Découverte de la truffe noire (tuber melanosporum) (théorie)
  • Visite de la truffière
  • Atelier culinaire #1
  • Conseils et découverte de la cuisine de mets truffés
  • Atelier culinaire #2
  • Cette formation est suivie d’une dégustation de mets à la truffe noire (la truffe de saison).

Les participants à cette formation recevront un cadeau.

La dégustation aux truffes noires

Elle comprend une entrée / un plat / votre fromage / un dessert / un verre de vin et un café.

La composition des plats peut changer, nous informer de toute intolérance alimentaire.

Voir plus

POINTS FORTS

  • Visite d'une truffière "arboretum"
  • Préparations culinaires avec des truffes
  • Ateliers culinaires : préparation d'un fromage truffé & d'une omelette truffée
  • Dégustations de mets truffés

Inclus/non inclus

  • Dégustations de mets à la truffe
  • Tablier brodé Maison de Garniac

Durée

Après-midi
Demi-journée
Matin

Visiteurs

Entre adultes

Type d'activité

A la campagne
Avec dégustation
EVJF / EVG

Adresse de votre activité

275 Cluchier, Le Garn, France

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dès 290,00 €

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