de 40,00 €
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Visite guidée ‘De la vigne au verre de vin’ à Chançay, au coeur du vignoble de Vouvray

Created with Sketch. Charmigny, Chançay, France
Durée

3 heures

Fréquence activité

Activité quotidienne

Nb max personnes

12 personne(s)

Langues

Anglais, Francais

L'expérience que vous allez vivre

C’est un circuit complet que Myriam, petite-fille et épouse de vignerons, vous propose lors de cette visite. Du cep de vigne et du raisin jusqu’au verre de vin, en vous immergeant, le temps de quelques heures, dans un domaine viticole familial en activité.

La visite débute dans le vignoble, puisque c’est là que tout commence. En effet, pas de bon vin sans beaux raisins ! Le cycle de la vigne, les paysages viticoles et le terroir de Vouvray, ainsi que le travail du vigneron tout au long de l’année font partie des sujets abordés lors d’une balade commentée dans les vignes (circuit d’environ 2 km, prévoir de petites chaussures de marche). Cette sortie dans les vignes est aussi l’occasion d’en apprendre plus sur le système des AOC françaises et sur leurs règles.

Cette randonnée est suivie d’une visite du chai (cuverie et pressoirs) et de la cave troglo (prendre une petite laine si vous êtes frileux) pour vous permettre de découvrir les vinifications et la méthode traditionnelle, utilisée pour l’élaboration des vins de fines bulles.

En fonction de la date de votre visite, peut-être aurez-vous la chance d’assister à une mise en bouteille, un dégorgement ou à l’étiquetage des bouteilles ?… ou encore aux vendanges, manuelles ou mécaniques ?

Cette expérience œnologique se conclut par une dégustation de 6 vins de Vouvray/Touraine/Loire, servis avec des ardoises de mets régionaux (rillettes de poisson de Loire, fromages de chèvre de Touraine, charcuteries tourangelles, nougat de Tours ou macaron de Cormery…) en accord avec les vins. Un moment convivial et gourmand attendu par tous à l’issue de la visite !

Cette visite est un circuit complet du cep de vigne et du raisin jusqu’au verre de vin, qui inclut une balade commentée dans les vignes, une visite de chai et de cave troglo ainsi qu’une dégustation de 6 vins avec ardoises de mets régionaux en accord. L’occasion de mieux comprendre le travail du vigneron tout au long de l’année, les méthodes de vinification, et de découvrir les vins de Loire.

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POINTS FORTS

  • Balade au cœur des vignes
  • Immersion dans un vignoble familial en activité
  • Visite de cave troglo
  • Dégustation de 6 vins avec mets régionaux en accord

Inclus/non inclus

  • Balade guidée dans les vignes
  • Visite de chai et cave troglo
  • Dégustation commentée de 6 vins avec mets régionaux servis en accord.
  • Le transfert jusqu'au lieu de départ de la visite.

Durée

Après-midi
Demi-journée
Matin

Langue de l'activité

Anglais
Francais

Type d'activité

A la campagne
EVJF / EVG
Oenotourisme
Tours et circuits
Visite et dégustation
Visite guidée

Visiteurs

Avec des enfants
Entre adultes
Tous les chiens acceptés

Lieu de départ

Created with Sketch. Charmigny, Chançay, France

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dès 40,00 €

Organisé par

Rendez-Vous dans les Vignes

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