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Initiation à la truffe d’été sur notre domaine dans le Gard

Created with Sketch. 275 Cluchier, Le Garn, France
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Durée

1/2 journée

Fréquence activité

Dates précises

Nb max personnes

8 personne(s)

Langues

Anglais, Francais

L'expérience que vous allez vivre

L’Université de la truffe vous propose des formations dynamiques, immersives et gastronomiques.

Nos initiations à la truffe vont vous permettre de découvrir toutes les facettes de la truffe, de la fourche à la fourchette !

Pas de pré-requis pour suivre cette initiation à la truffe.

Au programme

  • Découverte de la truffe (théorie)
  • Visite de la truffière
  • Atelier culinaire #1
  • Conseils et découverte de la cuisine de mets truffés
  • Atelier culinaire #2
  • Cette formation est suivie d’une dégustation de mets à la truffe d’été (la truffe de saison).

Les participants à cette formation recevront un cadeau.

La dégustation aux truffes d’été

Elle comprend une entrée / un plat / votre fromage / un dessert / un verre de vin et un café.

La composition des plats peut changer, nous informer de toute intolérance alimentaire.

Voir plus

POINTS FORTS

  • Visite d'une truffière "arboretum"
  • Préparations culinaires avec des truffes fraîches
  • Ateliers culinaires : préparation d'un fromage truffé & d'une omelette truffée
  • Dégustations de mets truffés

Inclus/non inclus

  • Dégustations de mets à la truffe d'été
  • Tablier brodé Maison de Garniac

Durée

Demi-journée

Langue de l'activité

Anglais
Francais

Type d'activité

A la campagne
Cours et Ateliers
EVJF / EVG
Idéal les jours de pluie
Visite et dégustation

Visiteurs

Entre adultes

Lieu de départ

Created with Sketch. 275 Cluchier, Le Garn, France

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