de 126,00 €
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Expérience Déjeuner Autour de la Truffe et Château de Pommard

Created with Sketch. 15 Rue Marey Monge, Pommard, France
Durée

4h30

Fréquence activité

Dates précises

Nb max personnes

8 personne(s)

Langues

Anglais, Francais

L'expérience que vous allez vivre

Découvrez les deux joyaux de la Bourgogne.

Vin et truffe, les deux trésors cachés de la Bourgogne. Plongez au coeur des terroirs les plus prestigieux. Découvrez les secrets de vins extraordinaires, de la complexité du sol dont ils sont issus à l’expertise du vigneron. Apprenez à reconnaître les qualités de ces vins si spéciaux. Continuez ensuite votre expérience avec un déjeuner à La Maison aux Mille Truffes, à Marey-lès-Fussey.

Lors de l’Expérience Déjeuner Autour de la Truffe vous découvrirez

  • Les aspects techniques du terroir dont est issu chaque vin, notamment la composition du sol
  • L’approche expérimentée du vigneron pour rendre ce vin encore plus unique
  • Les caractéristiques pour reconnaître une cuvée d’exception
  • L’art de la chasse à la truffe en compagnie d’un expert
  • Le cycle de vie de la truffe du sol à votre assiette
  • La dégustation de la truffe lors d’un déjeuner préparé par Thierry Bezeux et son équipe

Notre Expérience de Dégustation Exceptionnelle

  • Une dégustation de nos cuvées les plus convoitées, du Château de Pommard et de la Famille Carabello-Baum
  • Une découverte des éléments techniques qui rendent ces terroirs si particuliers et l’expertise de notre vigneron
  • Apprenez à déguster le vin comme un professionnel, auprès de nos conseillers en vin diplômés du Wine and Spirit Education Trust (WSET)

En partenariat avec La Maison aux Mille Truffes

Son fidèle chien à ses côtés, Thierry Bezeux arpente la truffière de Marey-lès-Fussey à la recherche de son or noir. Depuis dix ans, ce chasseur de truffes consacre ses journées à partager ses connaissances avec ses clients. Pendant quelques heures, des gastronomes venus du monde entier les suivent, lui et son chien, pour s’initier à l’art de la chasse aux truffes. Le reste de son temps, Thierry Bezeux le passe à rencontrer des artisans locaux avec qui il élabore des recettes inattendues, mêlant deux savoir-faire ancestraux.

Tarif : 126€ par personne
Maximum 8 personnes

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Inclus/non inclus

  • Le transport entre Château de Pommard et La Maison aux Mille Truffes

Durée

Demi-journée

Langue de l'activité

Anglais
Francais

Type d'activité

A la campagne
Oenotourisme
Visite et dégustation

Visiteurs

Avec des enfants
Entre adultes
Poussette

Lieu de départ

Created with Sketch. 15 Rue Marey Monge, Pommard, France

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dès 126,00 €

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Organisé par

Chateau de Pommard

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