de 54,00 €
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Expérience Autour de la Truffe avec le Château de Pommard

Created with Sketch. 15 Rue Marey Monge, Pommard, France
Durée

3h

Fréquence activité

Dates précises

Nb max personnes

6 personne(s)

Langues

Anglais, Francais

L'expérience que vous allez vivre

Lors de votre Expérience, vous découvrirez

  • Les caractéristiques du Pinot Noir, cépage incontournable de la Bourgogne et du Clos Marey-Monge
  • L’assemblage d’Emmanuel Sala, notre directeur technique, et ses différentes expressions au fil des années
  • L’art de la chasse à la truffe en compagnie d’un expert
  • Le cycle de vie de la truffe du sol jusqu’à votre assiette

Notre Dégustation Clos Marey-Monge Millésime

  • Les spécificités des Climats de Bourgogne et leur classification
  • Une dégustation de 6 millésimes différents de notre cuvée iconique, Château de Pommard Clos Marey-Monge Monopole
  • Une présentation approfondie de l’effet millésime, phénomène d’autant plus marqué dans les climats semi-continentaux comme la Bourgogne, rythmée par quatre saisons distinctes

En partenariat avec La Maison aux Mille Truffes

Son fidèle chien à ses côtés, Thierry Bezeux arpente la truffière de Marey-lès-Fussey à la recherche de son or noir. Depuis dix ans, ce chasseur de truffes consacre ses journées à partager ses connaissances avec ses clients. Pendant quelques heures, des gastronomes venus du monde entier les suivent, lui et son chien, pour s’initier à l’art de la chasse aux truffes. Le reste de son temps, Thierry Bezeux le passe à rencontrer des artisans locaux avec qui il élabore des recettes inattendues, mêlant deux savoir-faire ancestraux.

Tarif par personne : 54€
Groupe de 6 personnes maximum

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POINTS FORTS

  • 1 heure de dégustation au Château de Pommard et 1h30 d’expérience à La Maison aux Mille Truffes

Inclus/non inclus

  • Le transport entre les deux prestations

Durée

Après-midi
Demi-journée
Journée complète
Matin

Langue de l'activité

Anglais
Francais

Type d'activité

A la campagne
Oenotourisme
Visite et dégustation
Visite guidée

Visiteurs

Avec des enfants
Entre adultes

Lieu de départ

Created with Sketch. 15 Rue Marey Monge, Pommard, France

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dès 54,00 €

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Organisé par

Chateau de Pommard

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