de 35,00 €
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Espelette et son piment đŸŒ¶ visite guidĂ©e gourmande

Created with Sketch. La poste, PLACE DU MARCHE, Espelette, France
Durée

4 heures

Fréquence activité

Activité quotidienne

Nb max personnes

12 personne(s)

Langues

Francais

L'expérience que vous allez vivre

Partez Ă  la dĂ©couverte d’un emblĂšme du Pays Basque : le piment d’Espelette đŸŒ¶. Rouge vernis, modĂ©rĂ©ment piquant et fruitĂ©, il est l’atout majeur pour sublimer un plat et remplace le poivre Ă  la perfection. Dans le village, il orne les façades des maisons pour le plus grand bonheur de ses visiteurs.

Cette Ă©pice, originaire du Mexique, a Ă©tĂ© Ă  l’origine cultivĂ©e par les AztĂšques pendant des millĂ©naires avant de dĂ©barquer en Europe grĂące aux conquistadors.

AprĂšs une visite guidĂ©e d’Espelette qui vous fera dĂ©couvrir le patrimoine du village, vous apprendrez avec les producteurs comment cette fiertĂ© locale est cultivĂ©e avec passion. Puis, vous goĂ»terez Ă  de nombreuses spĂ©cialitĂ©s Ă  base de piment d’Espelette.

Un régal pour les yeux, les oreilles et les papilles en perspective !

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Itinéraire

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Visite Guidée culturelle et gourmande Espelette et son piment
Visite Guidée culturelle et gourmande Espelette et son piment

1° Visite guidĂ©e d’Espelette

DĂ©part : Devant la chocolaterie Antton

L’histoire du chñteau des barons d’Espelette

Le fronton et ses jeux

Visite de l’église d’Espelette : explication du rite funĂ©raire basque traditionnel

La tombe d’Agnùs Souret

La maison natale d’Armand David

Le centre du village et ses maisons labourdines aux façades pimentées

2° DĂ©couverte du piment par ses producteurs đŸŒ¶(Ă  2min en voiture du centre du village)

Explication des mĂ©thodes de production de la poudre de piment d’Espelette.

Comment le piment est-il cultivĂ© ? OĂč le produit-on ? Quelles sont les rĂšgles Ă  respecter ? Quels sont les secrets de son goĂ»t si particulier ?

La visite guidĂ©e se termine par une longue dĂ©gustation de produits locaux Ă  base de piment d’Espelette.

Langue de l'activité

Francais

Type d'activité

A la campagne
Visite et dégustation
Visite guidée

Lieu de départ

Created with Sketch. La poste, PLACE DU MARCHE, Espelette, France

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Organisé par

Histerra

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